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品茶感知晋茶文化

作者: 上传时间:2020-02-26 浏览量:7713


    说起茶,我会想起白居易的《两碗茶》:“食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。”这是小时候背诵的古诗词。这也是我对茶的最初体会。对茶的了解,也都是来自书上。纸上得来毕竟终觉浅,一个偶然的机会,我与茶进行了一次亲密的接触,才发现茶到底是什么。白居易的茶也不只是诗里的茶了。



    2015年4月1日,班长通知说学校给我们班同学准备了一次特别的活动——我们会在班主任李老师的带领下,去山西大德晋茶文化研究院喝茶。“咦,什么嘛?喝茶?没搞错吧。”这是当时我的第一反应,虽然心里是满满的不乐意,但还是随着大部队去了,心想就当玩了呗。因为在现在的社会,喜欢喝茶的青少年很少,覆盖我们生活的都是可乐,雪碧等碳酸饮料,即使喝,也大都是王老吉,加多宝等饮料型茶。茶嘛,在我看来那是爷爷们才喜欢喝的东西。但是这一次的活动却让我喜欢上了茶,不仅因为它的香,更是因为茶所蕴含的晋茶文化。



    刚下车,茶研究院的老师们就很热情的欢迎我们。一踏进店里,茶香就迎面袭来,这让我对茶有了初步的好感。首先,老板带着我们参观了研究院,展示了许许多多关于茶的历史图片,给我们讲述了大德晋茶文化研究院的基本信息及企业文化和目标宗旨。紧接着茶艺师给我们讲解了晋商万里茶路的历史以及发展历程,为我们展示了万里茶路的路线图。让我印象最为深刻的是讲解员张老师给我们展示的茶路学堂,让我震撼于晋茶悠久的历史以及中华文化深厚的底蕴,让我也感触到茶不仅仅是诗书中文人用来展示雅兴的,更是一门艺术。最后,讲解员们给我们示范怎样选茶、泡茶、品茶等一些茶艺,然后让我们自己去亲身实践。
    自己亲身实践后就发现不是把茶叶放进杯里加上热水就叫泡茶;不是把茶水喝到嘴里就叫喝茶;不是拿上紫砂壶、玉竹盘就叫懂茶。茶,从选、泡到品,都是一门艺术,都是一种文化。虽然这只是一次小小的活动,但我感觉茶就像婉约的女子从此走进了我的生活。我深知现在的我们很少有人去喝茶,但是我们去了解茶文化、晋商文化、中华文化,我们就会更好的去感知中华文化的深厚与博大,去传承中华文化的精髓。

    现在的我喜欢上了喝茶,不仅因为它健康,更因为它是一种值得我们骄傲的一种文化。就像大德晋茶文化研究院的目标一样,重走万里茶路,把晋商文化和中花茶文化传播到世界各地,实现我们的“中国梦晋商梦晋茶梦”,让晋商优秀传统文化在中华大地上再次开花结果,让国人在感受晋商文化和中华文化的同时,喝上高品质的茶,健康的茶,让这片“东方的神奇树叶”飞向世界的每个角落。




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